Sabtu, 12 Maret 2016

resep hot choco souffle nikmat

Resep Hot Choco Souffle Yang Nikmat
hot choco souffleBahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • Siapkanlah 300 ml susu cair
  • Siapkanlah 25 gram mentega tawar
  • Siapkanlah 1 sendok makan tepung maizena
  • Siapkanlah 4 kuning telur
  • Siapkanlah 100 gram dark cooking chocolate potong-potong
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh esens vanila
  • Siapkanlah 4 putih telur
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 50 gram gula pasir halus
Langkah dan Cara Pengolahan :
  1. Tahap awalan oles pinggan tahan panas kecil dengan mentega dan tabur dengan gula pasir halus.
  2. Lalu rebus susu cair dan mentega tawar asal panas. Dan matikan api. Lalu ambil sedikit rebusan susu. Dan masukkan ke dalam tepung maizena. Lalu aduk rata. Dan tambahkan kuning telur. Oke aduk rata.
  3. Kemudian tuang lagi ke rebusan susu. Dan nyalakan api. Lalu masak sampai meletup-letup. Dan angkat.
  4. Oke masukkan potongan dark cooking chocolate dan esens vanila. Dan aduk sampai larut. Lalu angkat. Dan sisihkan.
  5. Kemudian kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Dan masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Lalu tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan menggunakan whisk.
  6. Oke tuang ke dalam pinggan tahan panas. Dan oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Resep Cara Membuat Es Podeng Saus Durian yang Segar

Resep Cara Membuat Es Podeng Saus Durian yang Segar
Es Podeng Saus Durian SegarBahan utama:
  • Sediakan 1.500 gram es pondeng siap pakai
  • Sediakan 50 gram sagu mutiara merah dan direbus
  • Sediakan 5 lembar roti tawar tanpa kulit dipotong kotak
  • Sediakan 100 gram tape ketan hitam
Bahan Saus Durian:
  • Sediakan 100 gram daging durian
  • Sediakan 300 ml santan kelapa
  • Sediakan 50 gram gula kelapa
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • Sediakan 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air dan larutkan untuk pengental
Cara untuk membuat Es Podeng Saus Durian yang Segar:
  1. Untuk Saus duriannya: pertama kita harus blender daging durian dan santan lalu tambahkan gula pasir lalu garam serta daun pandan dan Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Selanjutnya kita kentalkan dengan larutan tepung maizena lalu Masak sampai meletup-letup lalu diamkan sampai dingin
  3. Dan terakhir kita sajikan es podeng Durian ini dengan bahan utama dan saus durian.

Jumat, 11 Maret 2016

Resep Puding Kacang Oreo Spesial

puding kacang oreoResep Puding Kacang Oreo Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Puding I:
  • Sediakan 100 gram gula pasir
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 2 sendok teh agar-agar bubuk
  • Sediakan 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
  • Sediakan 650 ml susu kedelai tawar
  • Sediakan 1 kuning telur, dikocok lepas
Puding Ii:
  • Sediakan 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 75 gram gula pasir
  • Sediakan 1/2 bungkus agar – agar bubuk
  • Sediakan 500 ml susu kedelai tawar
  • Sediakan 100 gram selai kacang halus
  • Sediakan 8 keping biskuit oreo tanpa krim, dihaluskan
Langkah dan Cara membuat puding kacang oreo:
  1. Pertama untuk puding I, rebus susu kedelai, dan agar-agar,lalu jeli, dan gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Lalu matikan api.
  2. Dan ambil sedikit adonan. Kemudian tuang ke dalam kuning telur. Dan aduk rata. Lalu masukkan kembali campuran tadi  ke dalam adonan puding. Kemudian aduk cepat dan rata. Nah nyalakan kembali. Dan rebus kembali  sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Oke tuang ke dalam gelas-gelas kecil hingga 1/4 tinggi gelas. Dan biarkan sampai setengah beku.
  4. Lalu puding II, dan rebus susu,lalu gula, dan agar-agar, jelinya, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Kemudian tuang sedikit adonan ke dalam selai kacang. Dan aduk rata. Lalu tuang kembali ke dalam rebusan puding. Dan aduk sampai mendidih.
  5. Oke tuang di atas puding I hingga 1/2 tinggi gelas. Dan biarkan sampai setengah beku.
  6. Lanjut tuang kembali puding I hingga tinggi 3/4 gelas. Dan biarkan beku. Dan taburkan Oreo yang dihaluskan di atasnya.

Resep Nugget Ikan Tuna Lezat


 Resep Nugget Ikan Tuna Lezat

    resep nugget ikan tuna
  • bahan bahan pokok:
  • garam secukupnya
  • 6 sendok minyak bawang putih (minyak sisa menggoreng bawang putih)
  • 6 telur kocok lepas
  • 1/4 kg bawang putih
  • merica secukupnya
  • 500 gram tepung tapioka
  • 1,5 kg ikan tuna
Pelapisnya:
  • 10 putih telur kocok lepas
  • 750 gr tepung panir kasar
Cara Membuatnya :
  1. Tahap awal haluskan ikan tuna dan bawang putih hingga halus menggunakan chopper, lalu sisihkan.
  2. Dan kemudian campur daging ikan tuna, lalu minyak bawang putih, dan tepung tapioka, tambah garam, lalu merica sampai merata.
  3. Dan tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak,lalu kukus selama 30 menit dan matang, angkat dan dinginkan.
  4. Dan setelah dingin cetak sesuai selera, lalu kemudian balut dengan putih telur dan gulingkan kedalam tepung panir. Dan lakukan pelapisan dua kali, lalu hingga adonan abis.
  5. Kemudian simpan dalam freezer sampai beku.
  6. Nah setelah beku kemudian goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan sajikan.

Resep Kue Mochi Isi Ice Cream Enak Dan Lezat

Resep Kue Mochi Isi Ice Cream Enak Dan Lezat

resep kue mochi isi es krim enak dan lezatBahan:
  • 50 g tepung beras ketan
  • 100ml air
  • 100 g gula
  • 2 sdt vanila bubuk
  • 10 scope ice cream dua rasa (sesuai selera)
  • tepung kanji secukupnya.
Cara membuat Mochi Isi Ice Cream:
  1. Untuk yang pertama, campurkan tepung beras ketan, gula dan vanila bubuk dalam sebuah panci. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
  2. Lalu, masak adonan dengan api sedang hingga adonan mengental dan lengket.
  3. Siapkan sebuah bidang datar dan taburi dengan tepung kanji, agar adonan tidak lengket saat diletakkan di atasnya.
  4. Setelah itu, tuang adonan mochi pada bidang datar yang telah ditaburi tepung kanji, kemudian taburi adonan dengan tepung kanji. Giling adonan dengan penggiling roti hingga mencapai ketebalan 2-3 mm selagi panas. Dinginkan.
  5. Lalu, bentuk ice cream menjadi bulat-bulat seperti bola dengan diameter kira-kira sekitar 2-3 cm. Kemudian simpan ice cream dalam lemari pendingin.
  6. Potong adonan mochi yang telah didinginkan menjadi 10 bagian. Potong dengan bentuk bulat pipih dengan diameter 4 cm.
  7. Keluarkan ice cream dari freezer dan bungkus setiap bola ice cream dengan adonan mochi. Bentuk Adonan bulat seperti bola. Lakukan hingga semua bola ice cream terbungkus dengan adonan mochi.
  8. Terakhir, simpan mochi dalam lemari pendingin selama 30 menit. Jangan terlalu lama menyimpan mochi dalam lemari pendingin, karena akan membuat mochi terlalu keras.
  9. Selesai dan sajikan.