resep hot choco souffle nikmat

Resep Hot Choco Souffle Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• Siapkanlah 300 ml susu cair
• Siapkanlah 25 gram mentega tawar
• Siapkanlah 1 sendok makan tepung maizena
• Siapkanlah 4 kuning telur
• Siapkanlah 100 gram dark cooking chocolate potong-potong
• Siapkanlah 1/4 sendok teh esens vanila
• Siapkanlah 4 putih telur
• Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
• Siapkanlah 50 gram gula pasir halus

Langkah dan Cara Pengolahan :

1. Tahap awalan oles pinggan tahan panas kecil dengan mentega dan tabur dengan gula pasir halus.
2. Lalu rebus susu cair dan mentega tawar asal panas. Dan matikan api. Lalu ambil sedikit rebusan susu. Dan masukkan ke dalam tepung maizena. Lalu aduk rata. Dan tambahkan kuning telur. Oke aduk rata.
3. Kemudian tuang lagi ke rebusan susu. Dan nyalakan api. Lalu masak sampai meletup-letup. Dan angkat.
4. Oke masukkan potongan dark cooking chocolate dan esens vanila. Dan aduk sampai larut. Lalu angkat. Dan sisihkan.
5. Kemudian kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Dan masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Lalu tuang rebusan susu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan dengan menggunakan whisk.
6. Oke tuang ke dalam pinggan tahan panas. Dan oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.